Avete mai sentito parlare di metabolismo lento o veloce? Sono certa di sì, ma prima di spiegare le differenze è bene partire a una definizione. Con il termine metabolismo intendiamo un processo attraverso il quale il nostro corpo converte in energia il cibo che ingeriamo.

Quante tipologie di metabolismo esistono?

Il metabolismo svolge un ruolo determinante in quanto fornisce l’energia necessaria per poterci muovere (metabolismo energetico) e assicura il funzionamento delle attività metaboliche vitali come la respirazione, ad esempio. (metabolismo basale).

Per tornare alla domanda iniziale, il metabolismo può essere definito anche veloce o alto quando è in grado di trasformare velocemente il cibo in energia; oppure lento o basso quando invece impiega tempi più lunghi.

Generalmente il metabolismo lento è correlato all’avanzare dell’età o in presenza di intolleranze alimentari. Per questo motivo è importante mantenere un corretto stile di vita e di alimentazione in ogni fase della vita.

Dieta e metabolismo: cosa dobbiamo sapere

Come abbiamo visto la relazione tra dieta e metabolismo è molto stretta in quanto gli alimenti che ingeriamo influenzano i processi metabolici.

Per mantenere il giusto equilibrio tra ciò che mangiamo e l’energia di cui abbiamo bisogno è molto utile rivolgersi ad un professionista della nutrizione e seguire alcuni consigli:

• mangiare poco e spesso: permette di accelerare il metabolismo e bruciare più calorie
• masticare lentamente: favorisce il dispendio energetico e riattiva il metabolismo
• consumare la giusta dose di proteine: alimenti come carne bianca, pesce, legumi stimolano il metabolismo grazie al loro apporto di vitamina D, ferro e omega 3.
• variare della dieta: distribuendo la giusta dose di macronutrienti nei cinque pasti giornalieri e seguire la stagionalità dei prodotti

Dieta metabolica a Pescara e Chieti: studio dietistico della Dott.ssa Mucci 

La dieta metabolica è un regime alimentare impiegato in maniera inversa sia per chi desidera perdere peso, sia chi vuole aumentare la massa muscolare.

In base ai propri obiettivi viene definito un piano alimentare su misura che prevede il giusto equilibrio tra proteine, carboidrati e grassi. Per saperne di più, prenota un incontro gratuito presso il mio studio a Chieti Scalo o contattami al 347 1814254.

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