Oggi l’utilizzo degli integratori di vitamine è molto diffuso, ma vi siete mai chiesti da cosa sono composti? Le vitamine contenute al loro interno sono sostanze organiche (micronutrienti), importanti per il corretto funzionamento dell’organismo.
Vitamine liposolubili e idrosolubili: qual è la differenza?
Innanzitutto, è bene specificare che gli integratori di vitamine sono prodotti alimentari e non farmaci. L’assunzione di questo prodotto è consigliata a coloro che hanno specifiche carenze alimentari oppure ad esempio a chi soffre particolarmente il cambio stagione.
Per conoscerle meglio possiamo distinguerle in:
• vitamine liposolubili (del gruppo A, D, E, K): vengono assorbite insieme ai grassi alimentari e si depositano nel fegato. Inoltre, queste vitamine sono termolabili, cioè ad alte temperature possono decomporsi. Per questo motivo si consiglia ad esempio il consumo di alcuni vegetali crudi, anziché cotti.
• vitamine idrosolubili (del gruppo B e C): non sono accumulabili dall’organismo ed è quindi necessario assumerle quotidianamente attraverso una corretta alimentazione.
Integratore di vitamine: si o no? Scopri i sintomi da carenza vitaminica
Come abbiamo accennato all’inizio, possono verificarsi dei casi di carenza vitaminica. In base ai sintomi che si manifestano è possibile individuare il tipo di vitamina di cui il corpo ha bisogno. Per fare alcuni esempi:
Carenza di Vitamina B1
- Sintomi: Polineurite, depressione, scarso appetito, instabilità nervosa, edemi, spasmi muscolari.
- Fonte alimentare: Cereali interi, germe di grano, legumi, lievito di birra, fegato, carne di maiale.
Carenza di Vitamina B8 (biotina)
- Sintomi: Anemia, depressione, insonnia, dermatite.
- Fonte alimentare: Soia, lievito di birra, latte, uova, produzione batterica intestinale.
Carenza di Vitamina C
- Sintomi: Anemia, ematomi, alterazioni dentarie.
- Fonte alimentare: Agrumi, pomodori, fragole, peperoni, broccoli, patate. Anemia, ematomi.
Quale integratore alimentare scegliere? Chiedi alla Dott.ssa Mucci a Chieti Scalo
Prima di assumere integratori alimentari è necessario consultare un professionista dell’alimentazione e verificare la reale carenza vitaminica. In alcuni casi invece, come in gravidanza, l’assunzione di vitamine è essenziale perché l’acido folico e le vitamine del gruppo D e B sono utili a favorire la formazione dello scheletro e il normale sviluppo del feto.
Per qualsiasi domanda o per richiedere una visita di valutazione, contattami al 347 1814254.
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